Gustocrudo
dai Veci Amighi

Via Vanicella è una stradina anonima e molto poco smart, la via, come l’omonima salita, trae il nome da un fiumetto che scendeva dalla collina. Era importante nella Spezia quattrocentesca l’area della Vanexela: nei suoi pressi stava l’arsenale in legno per farvi triremi voluto a metà 400 dagli Sforza, duchi di Milano e allora signori anche di Genova e Liguria. Al civico 27, e ora anche al 31 è ubicato il locale gestito da Simona e da Francesco che hanno deciso di ampliare il loro spazio di attività, acquisendo il fondo adiacente e riqualificando interamente il locale. La pietra e il mattone faccia a vista utilizzati per il design d'interni, superano le aspettative. Ad essere protagonista è il bar “GUSTOCRUDO dai veci amighi” in centro storico, un risto-pub. Un luogo caldo ed accogliente che con la pietra e il mattone esaltano tutti i materiali a cui sono accostati. La soddisfazione personale è l'ingrediente più importante del successo, successo che auguro a Simona e Fra' e al loro staff.